「5分でざっくりわかる　小林元のＪＡ・農業講座」の動画第9回「米の消費」と第10回「水資源」が配信されました。

　ＪＡグループの家庭雑誌『家の光』の連載企画と連動したJCAの小林元基礎研究部長によるYouTube上のミニ講座、「5分でざっくりわかる　小林元のＪＡ・農業講座」。第9回「米の消費」と第10回「水資源」が、11月に配信されました。

　1人当たりの年間米消費量は、1962年度は118.3kgでしたが、2018年度には53.8kgと半分以下に減っています。第9回「米の消費」では、パン食や麺食の広がりによる食文化の変化や、中食や外食の割合が増えたことによる食生活の変化など、さまざまな角度から米の消費が減少した理由を、わかりやすく解説しています。

　また、稲作に欠かせない水ですが、日本ではわたしたちが使う水の約7割を農業用水が占めています。第10回「水資源」では、世界や日本の水に関するデーターを紐解きながら、水といかに向き合っていけばよいかを考えます。日本では、当たり前のように蛇口をひねればきれいな水が出てきますが、世界ではたくさんの人が安全な水を手に入れられません。一方、その食品を生産するのに必要な水の量を表す考え方、バーチャルウォーターによると、食料自給率が38%の日本は、海外からたくさんの貴重な水を輸入していることになります。

　ぜひ、二つの動画をご活用ください。なお、第11回の「ＪＡ青年組織」は、11月30日に配信予定です。

第9回の動画ページはこちら

第10回の動画ページはこちら

（過去配信分）

• 第1回　協同組合
• 第2回　食料自給率
• 第3回　准組合員
• 第4回　新規就農
• 第5回　農産物直売所
• 第6回　野菜の生産と流通
• 第7回　野菜の消費
• 第8回　ＪＡ女性組織

　また、（一社）家の光協会では、各組織のウェブサイトに「5分でざっくりわかる　小林元のＪＡ・農業講座」のリンクをはる際のバナーを用意しています。下記までお問い合わせください。